Bankiet JWB
Dąbrowa Górnicza
ul. Królowej Jadwigi 25b/13
Tel: 607-414-706
E-Mail:[email protected]


POTRAWY WIGILIJNE

ZUPY 300 ml

• barszcz czerwony swojski czysty na zakwasie=4,00
• zupa rybna z grzankami na maśle=7,00
• prawdziwa grzybowa z suszu grzybowego =8,00
• krem borowikowa z grzankami na maśle=8,00
• uszka grzybowe do zupy=10szt=5,00

RYBY-200 gr porcja

• świąteczny karp dzwonki smażony panierowany=7 zl
• filet z karpia wigilijny smażony w panierce=9 zl
• pstrąg w całości smażony soute z masłem koperkowym=12 zl
• pstrąg w całości zapiekany w folli z masłem czosnkowym=12 zł
• pstrąg panierowany złocisty smażony=12 zl
• łosoś soute =15 zł
• sola przekładana lososiem zapiekana z białą mozzarellą=18 zł
• dorsz w cebulowej panierce=18 zł

INNE DANIE

• nasze swojskie pierogi z kapustą i świątecznymi grzybami lub ruskie
• szpinakiem, gotowane=10 zł porcja 7 sztuk
• szlachetny krokiet z kapustą oraz grzybami=5 zl sztuka
• paszteciki z pieczarkami oraz kapusta=4 zł sztuka
• kapusta z grzybami wigilijna=15,00/kg
• bigos staropolski z grzybami=14,00/kg
• ziemniaki w folli zapiekane z farszem grzybowym=5 zl sztuka

SAŁATKI=29,90=5 porcji

• śledziowa z ziemniakami ogórkiem kiszonym
• królewska śledziowa z jabłkiem
• świąteczna śledziowa z fasolą i buraczkami
• szpinakowa z tortellini
• łosoś z serem pleśniowym oraz brokułami na sałacie
• sałatka jarzynowa
• sałatka z tuńczykiem
• sałatka grecka z fetą
• sałatka pieczarkowa

NA ZIMNO=1 półmisek=5porcji

• śledz w oleju z cebulką=19,90
• śledz w śmietanie=19,90
• śledziowe roladki z serem żółtym papryką oraz ogórkiem kiszonym=5szt=19,90
• śledz pod pierzynką z buraczków=19,90
• śledz po japońsku=19,90
• śledz w zalewie na kwaśno=19,90
• ryba po grecku=29,90
• karp filet 500g w galarecie=29,90
• pstrąg filet 500g w galarecie=29,90
• łosoś filet 500g w galarecie=39,90
• rolada serowa z łososiem ,serkiem, szpinakiem na zimno=500g=39,90

INNE POTRAWY ŚWIĄTECZNE
• kaczka z jabłkami =59,00/kg
• udka z kaczki z pieca=49,00/kg
• pieczeń-schab faszerowany śliwką=35,00/kg
• pieczeń z boczku=33,00/kg
• karkówka pieczona naszpikowana czosnkiem=32,00/kg
• udziec wieprzowy pieczony /5-7kg/=20,00/kg
• pieczeń w całości z piersi indyczej faszerowana kurkami lub szpinakiem z
jajkiem=30,00/kg
• rolady w sosie własnym=18 zł sztuka

NA SŁODKO

• sernik swiatecny=23,00/kg
• szarlotka z jabłkami=15/kg
• strudel makowa =13,00/szt
• moczka=35,00/litr
• makówki=35,00/litr
• kompot z suszu owocowego=15,00/litr

Bankiet JWB © 2018